Mâcon-Chardonnay Grande Réserve Agrandir l'image

8,75 € Prix TTC à l'unité




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Mâcon-Chardonnay Grande Réserve

L'expression d'un terroir

Situé au coeur du Nord Mâconnais, le village de Chardonnay regroupe 80 ha portant cette appellation emblématique.
Il s'agit d'un vignoble de coteaux, au sol à dominante argilo-calcaire.
Orientation sud / sud-est.
Moyenne d'âge du vignoble : 30 ans.

La Cave de Lugny est labellisée Vignerons en Développement Durable depuis Février 2015.

Vinification et élevage

Récolte mécanique et pressurage pneumatique de la vendange.
Vinification en cuves inox thermorégulées (température maîtrisée durant la vinification 16 à 18°C).
Fermentation malolactique systématique. Élevage sur lies fines et en cuves inox pour conserver tout le potentiel du vin jusqu'à la mise en bouteille.

Dégustation

ROBE:       jaune pâle, brillante et limpide, aux reflets verts évoluant sur des nuances dorées.
NEZ:         fin et agréable aux arômes floraux et fruités mêlés (notes d’agrumes, de pomme et de poire).
BOUCHE:  vin fruité, rond et élégant, alliant fraîcheur et longueur en bouche. Sa minéralité est caractéristique du terroir de Chardonnay.

Accords mets-vin et conservation

  • À déguster à 10-12°C avec :
  • - Apéritifs, toast au saumon, verrines
  • - Dos de cabillaud
  • - Volailles à la crème
  • Notre suggestion : feuilletés au fromage de chèvre

Prêt à déguster ; se conservera jusqu’à 3 à 5 ans selon les millésimes.

Mentions obligatoires

Vin - Produit de France
Mis en bouteille à la propriété par Cave de Lugny à F.71260 Lugny
Contient des sulfites
75 cl – 13,5% vol

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