Mâcon-Cruzille blanc Agrandir l'image

8,75 € Prix TTC à l'unité




La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.

Faites un geste ecocitoyen en triant vos emballages carton.

Mâcon-Cruzille blanc

L'expression d'un terroir

La commune de Cruzille est située à quelques kilomètres au nord-ouest de Lugny, en Mâconnais.
Sol argilo-calcaire.
Orientation sud / sud-est.
Vignobles de coteaux et plateaux.
Moyenne d’âge du vignoble : 30 ans.

La Cave de Lugny est labellisée Vignerons en Développement Durable depuis Février 2015.

Vinification et élevage

Récolte mécanique de la vendange.
Égouttage et pressurage de la vendange (cuves d'égouttage et pressoirs pneumatiques).
Vinification en cuves inox thermorégulées (température maîtrisée durant la vinification 16 à 18°C).
Fermentation malolactique systématique.
Élevage sur lies fines pour conserver tout le potentiel du vin jusqu'à la mise en bouteille.

Dégustation

ROBE:       jaune pâle, brillante aux reflets verts et évoluant sur des nuances dorées.
NEZ:         riche et complexe aux notes de noisettes, d’agrumes et de pamplemousse.
BOUCHE:  finesse, structure et rondeur pour un vin à déguster en toute occasion.

Accords mets-vin et conservation

  • À déguster à 10-12°C avec:
  • - Apéritifs, toasts au saumon, verrines
  • - Poissons, grenouilles, escargots
  • - Volailles, quenelles
  • Notre suggestion : jambon persillé

Prêt à déguster ; se conservera jusqu’à 3 à 5 ans selon les millésimes.

Mentions obligatoires

Vin - Produit de France
Mis en bouteille à la propriété par Cave de Lugny à F.71260 Lugny
Contient des sulfites
75 cl - 13,5% vol

Télécharger la fiche technique en format pdf