Mâcon-Lugny Terroirs de Scissé Agrandir l'image

8,75 € Prix TTC à l'unité




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Mâcon-Lugny Terroirs de Scissé

L'expression d'un terroir

Le Mâcon-Lugny « Terroirs de Scissé » est produit exclusivement sur la commune de Saint-Gengoux-de-Scissé et regroupe 55 ha de vigne.
Sol à dominante argilo-calcaire.
Vignoble formé de plateaux et de coteaux orientés majoritairement sud / sud-est.
Moyenne d'âge des vignes : 30 ans.

La Cave de Lugny est labellisée Vignerons en Développement Durable depuis Février 2015.

Vinification et élevage

Récolte manuelle et mécanique.
Pressurage pneumatique de la vendange.
Vinification en cuves thermorégulées (température maîtrisée durant la vinification 16 à 18°C).
Fermentation malolactique systématique.
Élevage sur lies fines pour conserver tout le potentiel du vin jusqu’à la mise en bouteille.

Dégustation

ROBE:       jaune doré aux reflets verts dans sa prime jeunesse, limpide et brillante.
NEZ:         arômes de fleurs blanches, notes de noisettes et d'agrumes.
BOUCHE:  expression d’un terroir unique, ce vin exprime avec richesse des arômes de fleurs blanches et de fruits secs, avec une belle finale de bouche toute en rondeur.

Accords mets-vin et conservation

  • À déguster à 10-12°C avec :
  • - Apéritifs, feuilletés, petits fours
  • - Poissons, fruits de mer, sushis, volailles
  • - Fromages de chèvre
  • Notre suggestion : aile de raie au beurre noir

Prêt à être dégusté ; se conservera jusqu’à 3 à 5 ans selon les millésimes.

Mentions obligatoires

Vin - Produit de France
Mis en bouteille à la propriété par Cave de Lugny à F.71260 Lugny
Contient des sulfites
75 cl - 13,5% vol

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