Mâcon blanc 5L Agrandir l'image

32,00 € Prix TTC à l'unité




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Mâcon blanc BIB © 5 litres

L'expression d'un terroir

Ce Mâcon est produit sur l'ensemble du vignoble de la Cave de Lugny, hormis les villages de Saint-Gengoux-de-Scissé, Burgy et Péronne.
Sols argilo-calcaires. Orientation quasi-générale sud / sud-est.
Vignobles situés en coteaux et composés de plateaux.
Moyenne d'âge du vignoble : 25 / 35 ans.

La Cave de Lugny est labellisée Vignerons en Développement Durable depuis Février 2015.

Vinification et élevage

Récolte mécanique.
Pressurage pneumatique de la vendange.
Vinification en cuves inox thermorégulées (température maîtrisée durant la vinification 16 à 18°C).
Fermentation malolactique systématique.
Élevage sur lies fines pour conserver tout le potentiel du vin jusqu'à la mise en bouteille.

Dégustation

ROBE:       jaune doré, claire et limpide.
NEZ:         arômes floraux et fruités mêlés (notes de noisette, de miel, d'acacia et d'agrumes).
BOUCHE:  très flatteur, ce vin est issu de l'assemblage des différents terroirs qui composent les vignobles de la Cave de Lugny et révèle un bel équilibre entre fruité et fraîcheur.

Accords mets-vin et conservation

  • À déguster à 10-12°C avec:
  • - Apéritifs, feuilletés, petits fours
  • - Poissons, salades composées
  • - Volailles, viandes grillées, andouillette
  • Notre suggestion : papillotes de poissons aux légumes

À consommer avant 3 mois après l'achat et jusqu'à 6 semaines après ouverture.

Mentions obligatoires

Vin - Produit de France
Mis en bouteille à la propriété par Cave de Lugny à F.71260 Lugny
Contient des sulfites
5 L ou 10 L - 12,5% vol

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