Mâcon Cuvée de Bassy Agrandir l'image

7,35 € Prix TTC à l'unité




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Mâcon Cuvée de Bassy

L'expression d'un terroir

Notre Mâcon rouge est produit sur la commune de Saint-Gengoux-de-Scissé, située à quelques kilomètres de Lugny, en Mâconnais, qui dispose de "sols à rouges".
Sol argilo-calcaire. Orientation quasi-générale sud / sud-est. Vignobles situés en coteaux uniquement.
Moyenne d’âge du vignoble : 30 ans.

La Cave de Lugny est labellisée Vignerons en Développement Durable depuis Février 2015.

Vinification et élevage

Récolte manuelle et mécanique de la vendange.
Macération pré-fermentaire à chaud pour extraire les arômes fruités du cépage.
Fin de fermentation alcoolique en cuves inox thermorégulées. Fermentation malolactique systématique.
Mise en bouteille précoce afin de conserver à ce vin tout son fruité et sa fraîcheur.

Dégustation

ROBE:       rouge rubis brillante et intense.
NEZ:         arômes de petits fruits rouges et noirs, en particulier framboise et myrtille.
BOUCHE:  fruitée et gourmande elle exprime une belle fraicheur. Sa rondeur et sa souplesse accompagneront à merveille tous vos moments de convivialité.

Accords mets-vin et conservation

  • À déguster à 12°C avec:
  • - Apéritifs, charcuterie
  • - Pizzas, tourtes, wok de légumes
  • - Fromages non fermentés
  • Notre suggestion : assortiment de tapas

Prêt à déguster ; se conservera jusqu’à 2 ans selon les millésimes.

Mentions obligatoires

Vin - Produit de France
Mis en bouteille à la propriété par Cave de Lugny à F.71260 Lugny
Contient des sulfites
75 cl - 12,5% vol

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