ACTUALITÉS CAVE DE LUGNY - PRODUCTEUR DE VIN BOURGOGNE

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Peachy sunrise

Publié le 4 juillet 2023
INGRÉDIENTS Nectar d’abricot | Sirop de Grenadine | Crémant Extatic | Crème de pêche   PRÉPARATION Dans un verre à cocktail, verser un fond de Crème de pêche et de sirop de grenadine. Ajouter ensuite le nectar d’abricot et terminer en versant le Crémant Extatic de manière à remplir les 2/3 de votre verre. Pour ceux […] Lire la suite de l'article

Quelle biodiversité au vignoble?

Publié le 17 mai 2023
Un vaste inventaire faune-flore a été réalisé entre avril et septembre 2022 sur l’ensemble du vignoble de la Cave de Lugny, soit 1200ha prospectés. Des naturalistes ont réalisé des observations et des comptages aux abords et dans les parcelles pour référencer la faune et la flore présente dans le vignoble. Pourquoi cet inventaire? Tout d’abord, […] Lire la suite de l'article

Festival La Tête Dans L’cep 2ème édition

Publié le 17 mai 2023
Les jeunes vignerons de la Cave de Lugny vous emmènent le temps d’une soirée dans un tout autre univers, placé sous le signe de la musique et de la convivialité. Ils créent l’événement avec la 2ème édition du festival La tête dans l’cep , l’occasion de célébrer l’été au cœur des vignes, avec cette fois-ci 4 groupes/artistes à la fois chaleureux […] Lire la suite de l'article

Le Retour du mixologue

Publié le 5 juin 2022
Retour sur l’atelier Retour du Mixologue animé par Anthony Deloche, le mixologiste. Le 2 juin dernier, l’équipe de la Cave de Lugny et le groupe des jeunes viticulteurs vous ont proposé un moment de convivialité et découverte qui semble avoir beaucoup plu à nos 30 participants qui étaient présents ! Retour sur cette initiation à la mixologie et à l’élaboration des cocktails Sainchargny. Les […] Lire la suite de l'article

Un accord met vin aux couleurs d’Automne

Publié le 12 octobre 2021
Médaillon de veau, fèves et compotée d’oranges à la cardamome Sublimées en Automne, les vignes du vignoble mâconnais ne passent pas inaperçu. Avec ses milles reflets dorés, la saison automnale nous réchauffe le cœur et c’est pourquoi nous vous avons sélectionné une recette du Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne et un Mâcon rouge Ancestrale […] Lire la suite de l'article