Le Lugny
![](https://cave-lugny.com/wp-content/uploads/cocktail-cremant-brut.gif)
INGRÉDIENTS
PRÉPARATION
Rincer à l’eau fraîche vos feuilles de menthe et découper les citrons verts en petits morceaux.
Remplir un 1/3 d’un verre (type long drink) avec de la menthe, des morceaux de citron vert et une cuillère à café de sucre roux. Piler le tout afin de faire fondre le sucre et d’exprimer les arômes du citron et de la menthe.
Ajouter 4 ou 5 glaçons ainsi qu’une dizaine de gouttes d’Angostura Bitter®.
Compléter le verre avec du Crémant de Bourgogne très frais (5-6°).
Idée maline : apporter de la couleur à votre cocktail en y ajoutant des morceaux d’écorce d’orange. Succès garanti !