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Un accord met vin aux couleurs d’Automne

Publié le 12 octobre 2021
Médaillon de veau, fèves et compotée d’oranges à la cardamome Sublimées en Automne, les vignes du vignoble mâconnais ne passent pas inaperçu. Avec ses milles reflets dorés, la saison automnale nous réchauffent le cœur et c’est pourquoi nous vous avons sélectionné une recette du Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne et un Mâcon rouge Ancestrale […] Lire la suite de l'article

Vendanges 2021

Publié le 12 octobre 2021
Bilan des vendanges 2021 Un millésime dont on n’avait plus l’habitude avec un été globalement frais et pluvieux. Un début de vendanges en septembre, une maturité évoluant au ralenti avec une météo capricieuse pendant les vendanges, le souci de préserver la qualité des raisins : voilà le scénario de cette récolte 2021. Cette année historiquement faible […] Lire la suite de l'article

Un week-end sous le signe de la biodiversité !

Publié le 7 septembre 2021
Retrouvez nous le samedi 9 octobre et dimanche 10 octobre  de 9h à 18h pour le lancement de la nouvelle cuvée La Pie Masquée dans nos boutiques de Lugny et Chardonnay. Pour cette occasion, nous mettons à l’honneur la biodiversité de nos terroirs en compagnie de nos vignerons ! Au programme des activités ludiques pour […] Lire la suite de l'article

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