Mâcon rouge Les épillets Agrandir l'image

Mâcon Les Épillets

Produit sur la commune de Saint-Gengoux de Scissé, ce vin rouge d’appellation Mâcon est issu exclusivement du cépage Gamay. C’est un vin léger et gourmand, aux arômes de fruits rouges. Facile à accorder avec vos plats, il se dégustera à l’apéritif ou avec des plats épicés ou des viandes grillées.

L'expression d'un terroir

Notre Mâcon rouge « Les Épillets » est produit sur la commune de Saint-Gengoux de Scissé située à quelques kilomètres de Lugny, en Mâconnais,qui dispose de "sols à rouges”.Vignoble de coteaux uniquement.Moyenne d’âge des vignes 30 ans environ.

La Cave de Lugny est labellisée Vignerons en Développement Durable depuis Février 2015.

Vinification et élevage

Récolte manuelle et mécanique de la vendange. Macération pré fermentaire à chaud pour extraire les arômes fruités du cépage. Fin de fermentation alcoolique en cuves inox thermorégulées et en foudres de chêne. Fermentation malolactique systématique. Mise en bouteille précoce afin de conserver à ce vin tout son fruité et sa fraîcheur.

Dégustation

ROBE:       rouge rubis violacé, brillante et intense.
NEZ:         arômes de fruits rouges, en particulier framboise et cassis.
BOUCHE:  Vin léger et gorgé de fruit, avec une belle finale de bouche.Différent de son frère du sud, ce gamay “bourguignon” exprime un caractèreet une richesse propres à son territoire d’origine.

Accords mets-vin et conservation

  • À déguster à 12°C avec:
  • Apéritifs, charcuterie
  • Viandes rôties
  • Fromages non fermentés
  • Notre suggestion : grillade de boeuf 

Prêt à déguster ; peut se conserver jusqu'à 2 selon les millésimes.

Mentions obligatoires

Vin - Produit de France
Mis en bouteille à la propriété par Cave de Lugny à F.71260 Lugny
Contient des sulfites
75 cl - 12.5% vol

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7,50 € Prix TTC à l'unité




La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.

Faites un geste ecocitoyen en triant vos emballages carton.


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