Dégustation de la collection Un Homme, un Vin

Les 3 premiers week-ends d’octobre, venez découvrir l’ensemble des cuvées de la collection « Un Homme, un Vin ».

La naissance d’une idée originale

Tout en restant fidèle aux valeurs de la coopération, la jeune génération des vignerons de la Cave de Lugny, a souhaité se démarquer et découvrir des aspects du métier qui leur étaient jusque-là moins familiers tels que la vinification et la commercialisation. C’est ainsi qu’a germé le projet « Un Homme, Un Vin » dans l’esprit de la Cave de Lugny et de ses vignerons, en écho à la règle fondatrice de la coopération « un homme, une voix » . La Cave a ainsi souhaité donner l’opportunité aux jeunes coopérateurs de bénéficier de sa structure et de ses compétences techniques afin qu’ils réalisent leur propre vin : depuis la vigne jusqu’au packaging.

Ce projet original a rencontré l’adhésion immédiate de 7 vignerons et donné naissance à une collection de 7 cuvées, chacune avec sa personnalité : un Crémant de Bourgogne, quatre vins blancs et deux vins rouges. Les spécificités de chaque cuvées de la collection « Un Homme, un Vin » sont détaillées sur notre site internet.

Venez échanger avec nos jeunes vignerons

3 week-ends pour échanger avec les vignerons à l’initiative du projet :

3 & 4 octobre : Cédric Gayet, Clément Jousseau
Vin de France Rouge fusion, Mâcon-Lugny Les Engrenages

10 & 11 octobre : Florian Bonin, Baptiste Jousseau
Crémant de Bourgogne Ice Flow, Mâcon-Lugny Cuvée LJ

17 & 18 octobre : Jérémy Lafarge, Florian Gayet, Romain Thévenard
Mâcon-Lugny Cuvée 823, Mâcon-Chardonnay Brin de Candeur, Bourgogne rouge Zéro

Venez déguster les cuvées en présence des vignerons qui vous feront partager les secrets de leur vin : origine, vinification, choix de l’étiquette…

Infos pratiques :

RDV le samedi 3 octobre à la boutique de Lugny
995 rue des Charmes 71260 LUGNY – 03 85 33 05 05
Ouverture de 9h00 à 12h30 et 14h00 à 18h00.
RDV le dimanche 4 octobre à la boutique de Chardonnay
Route d’Uchizy – 71700 CHARDONNAY – 03 85 40 50 49
Ouverture de 10h00 à 12h30 et 14h00 à 18h00.

Entrée libre

Retrouvez le détail du programme par week-end sur notre blog !

Le programme peut être soumis à modification en fonction de l’évolution du contexte sanitaire.

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