Nos jeunes vignerons créent la collection Un Homme un Vin

Sept de nos jeunes vignerons se sont réunis pour créer la collection Un Homme un Vin. Ce projet a été l’opportunité pour eux de découvrir les différents métiers de la Cave. Ils ont ainsi élaboré une cuvée à leur image, en étroite collaboration avec notre œnologue, et ont participé à la création marketing. Après la cuvée Ice Flow, rendez-vous dès maintenant dans nos boutiques de vente pour découvrir les 6 autres projets !

Les origines de la collection Un Homme un Vin

Aujourd’hui, la jeune génération de vignerons, tout en restant fidèle aux valeurs de la coopération, souhaite se démarquer et exister individuellement au sein du groupe. Curieux d’en savoir davantage sur la partie vinification et commercialisation, ce projet a eu comme objectif d’offrir à ces jeunes coopérateurs la structure et les compétences de la Cave pour les aider à réaliser leur propre cuvée, au packaging unique et distinctif.

Ainsi, chaque vigneron a été impliqué dans la conception et le suivi de l’itinéraire technique de vinification de sa cuvée. Plusieurs pistes ont été proposées par notre œnologue, basées sur l’origine de l’appellation et les différentes méthodes d’élevage, en vin tranquille (blanc et rouge) comme effervescent. Cette implication s’est prolongée avec la création de l’habillage avec le service marketing puis la vente directe aux consommateurs dans nos boutiques.

En écho à la règle fondatrice de la coopération un homme une voix, cette collection de cuvées est signée Un Homme un Vin.

Après Ice Flow, 6 nouvelles cuvées à découvrir

Cette collection se compose donc de 4 cuvées en vin blanc : 3 Mâcon-Lugny et 1 Mâcon-Chardonnay ; 2 cuvées de vin rouge et un Crémant de Bourgogne, avec chacune une personnalité bien maquée.

Ces nouvelles cuvées sont d’ores et déjà disponibles dans nos boutiques de Lugny et de Chardonnay et sur notre e-boutique. Attention, elles sont en édition limitée ! Retrouvez l’histoire de chaque cuvée sur notre site.

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