Crémant de Bourgogne - Ice Flow Agrandir l'image

11,20 € Prix TTC à l'unité

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Crémant de Bourgogne - Ice Flow

DRY - BLANC DE BLANCS - SAINCHARGNY

Ice Flow est une vague de générosité aux saveurs douces et fruitées, à servir pur dans un grand verre sur glace, ou en cocktail. Vibrant d’enthousiasme et de fraicheur, Ice Flow incarne par excellence le drink de la fantaisie.

COMPOSITION - VINIFICATION

Méthode traditionnelle
100 % Chardonnay
Dosage : 25 g/L
Fermentation malo-lactique
Vendanges manuelles
Sols argilo calcaire. Orientation quasi générale Sud/Sud-Est
Vignobles de plateaux et coteaux
Moyenne d'âge du vignovle : 30/35ans

DÉGUSTATION

La cuvée lce Flow séduit par sa robe jaune pâle aux reflets dorés. Le nez est flatteur. intense sur le fruit frais du Chardonnay et réhaussé par des notes florales. Une petite note de pâtisserie laisse entrevoir la sucrosité du vin. La bouche est souple. l'attaque est douce avec l'impression sucrée qu'offre ce dosage. Des notes de pêche et d'abricot se révèlent. et la finale se termine sur une pointe de fraîcheur. légèrement acide et citronnée. De quoi imaginer les cocktails les plus surprenants.

ACCORDS GASTRONOMIQUES

A déguster seul à l'apéritif avec des glaçons. en cocktail. ou plus classiquement sur un dessert.

Mentions obligatoires

Vin - Produit de France
Mis en bouteille à la propriété par Cave de Lugny à F.71260 Lugny
Contient des sulfites
75 cl - 11,5% vol

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